Tradičný ľudový alkoholický nápoj borovička, je neoddeliteľnou súčasťou slovenského kultúrneho dedičstva. Aj keď je veľa písomných pamätí nenávratne stratených, zo zachovaných sa môžme dočítať, že borovička sa na území dnešného Slovenska začala vyrábať počiatkom 19. storočia, a to v regióne dnešného Spiša. Aj keď je prvotný účel výroby borovičky neznámy, určitou nápoveďou môže byť fakt, že borovička bola […]
Autor BVD
Nie je náhodou, že prvý článok na našom blogu je venovaný práve destilátu, ktorý nesie prívlastok „najvzácnejšieho ovocného destilátu“, keďže ako jediný oficiálny výrobca oskorušovice na svete vydestilujeme ročne len do 200 fliaš tejto delikatesy a ani zďaleka sa o ňu nemôžeme podeliť s každým aj keď by sme veľmi radi. Ak ste ešte o oskoruši, resp. oskorušovici […]
Primárnym podnetom pre vznik tohto blogu bol pocit potreby, priblížiť širokej verejnosti, kto sme a čo robíme. Ak by sme túto odpoveď mali rozviesť hlbšie, radi by sme návštevníkovi podali formou príspevkov od nás, no aj viac-či menej známych osobností informácie, fakty, myšlienky a názory na rôzne aktuálne témy, ktoré sa týkajú kvality a dostupnosti surovín a produktov na […]