BVD Čučoriedkovica

Unikátne sto percentné ovocné destiláty značky BVD sú skvostom slovenskej produkcie páleniek a vysoko oceňované na mnohých tuzemských aj zahraničných súťažiach.

BVD Čučoriedkovica cucoriedka destilát, slovenská čučoriedka

Čučoriedka sa pýši titulom najkrajšieho slovenského slova, aj keď ju v rôznych regiónoch Slovenska volajú napr. aj borovnica, jafura, či čierna jahoda. Pôvodom z oblasti severnej Ameriky sa tieto divorastúce kríky (dorastajú sa do výšky 50cm) začali kultivovať aj v Európe a neskôr aj na území dnešného Slovenska. Typicky letná drevina dozrieva od júla do augusta a rastie predovšetkým na kyslých pôdach v podraste ihličnatých a bukových lesov. Čučoriedka má množstvo zraviu prospešných účinkov na ľudský organizmus. Historicky, pôvodní obyvatelia Severnej Ameriky používali korene čučoriedok ako úľavu pri pôrode. Plody pomáhajú na vysoký krvný tlak, hojenie rán, zlepšujú zrak a spomaľujú proces starnutia organizmu.  Vďaka modrému farbivu myrtilín boli čučorieky taktiež obľúbené u farbiarov a vinárov.  

BVD Čučoriedkovica destilát cucoriedka slovenska, domace ovocie

Jeden z najvzácnejších ovocných destilátov sa vyrába práve z čučoriedok. Je výnimočný vďaka veľmi nízkej výdatnosti z čučoriedkového kvasu (len cca. 1-2 litre zo 100 litrového kvasu) a náročnosti zberu plodov. Taktiež, je to jeden z mála ovocných destilátov, ktorý vyniká svojou silne ovocnou chuťou v porovnaní s aromatikou destilátu. Čučoriedkovicu je najvhodnejšie servírovať ku mäsu z divej zvery a sladkým dezertom.