Primárnym podnetom pre vznik tohto blogu bol pocit potreby, priblížiť širokej verejnosti, kto sme a čo robíme. Ak by sme túto odpoveď mali rozviesť hlbšie, radi by sme návštevníkovi podali formou príspevkov od nás, no aj viac-či menej známych osobností informácie, fakty, myšlienky a názory na rôzne aktuálne témy, ktoré sa týkajú kvality a dostupnosti surovín a produktov na slovenskom trhu a ich percepcii spotrebiteľskou verejnosťou.
V remesle boutique-ového, slovenského výrobcu ovocných destilátov, no aj v rôznych iných (mäsovýroba, mliekarenstvo, pekárenstvo, a i.) považujeme za potrebné, robiť osvätu medzi verejnosťou, a tak prispievať k informovanosti, pochopeniu a vedomosti dnešného konzumenta.
Prajeme vám, aby ste tu našli minimálne to, čo hľadáte, a viac.